El aceite de argán es un producto versátil que aporta a nuestro organismo ácidos grasos, y además ayuda a reducir las cicatrices y combatir la inflamación. También vale la pena usarlo en la cocina para darle a los platos un sabor único y poder aprovechar sus propiedades únicas para la salud. ¿Cómo usar el aceite de argán para el rostro y el cabello? ¿Dónde comprar aceite de argán y cuál es su precio?

¿Qué es el aceite de argán?

El aceite de argán es una materia prima que se obtiene de los frutos del árbol de argán, y precisamente de las pequeñas semillas que contienen los frutos del árbol de argán. Muchos llaman a este aceite el oro líquido de Marruecos, lo que se relaciona no solo con sus propiedades únicas, sino también con la dificultad de obtenerlo.

El argán de hierro es un árbol que crece únicamente en las zonas semiáridas de Marruecos y Argelia, que han sido incluidas en la lista de reservas de biosfera de la UNESCO debido a la naturaleza única de estos lugares. Se estima que hay 21 millones de árboles de argán en estas áreas, que son una fuente de alimento para humanos y animales, además de ser una valiosa fuente de leña.

El proceso de obtención del aceite de argán es extremadamente tedioso y lento, y en él las cabras juegan un papel fundamental. Los animales trepan al árbol de argán, del que crece un fruto parecido al olivo. Los comen, luego excretan las semillas, que luego son recolectadas por mujeres y prensadas en frío a mano; de ellas se obtiene un aceite dorado claro, que se usa en cosméticos.

Las semillas tostadas del fruto del argán se utilizan para obtener un aceite de cocina de color dorado oscuro y un característico aroma a nuez, que le da a los platos un excelente sabor. Como curiosidad, cabe mencionar que se utilizan unos 35 kg de fruto de argán para producir 1 litro de aceite de argán, lo que confirma que es uno de los aceites más caros del mundo.

Aceite de argán – ingredientes

El aceite de argán es un verdadero tesoro de vitaminas y microelementos. Hasta el 99% de la composición del aceite está formada por glicéridos, entre los que encontramos ácidos grasos esenciales insaturados, como el oleico y el linoleico, así como ácidos saturados, como el palmítico y el esteárico. El resto de la composición es la fracción insaponificable, que contiene ingredientes como: carotenos, tocoferoles, alcoholes triterpénicos, esteroles, derivados fenólicos y xantofilas.

También vale la pena señalar que el aceite de argán contiene una pequeña cantidad de campesterol, es decir, fitosterol presente en muchos otros aceites vegetales. El contenido de este componente permite distinguir en condiciones de laboratorio un aceite de buena calidad de productos de dudosa calidad y contaminados.

Aceite de argán – propiedades

El aceite de argán se llama el oro líquido de Marruecos por una razón. Sus propiedades únicas para la salud se conocen en la medicina popular desde hace miles de años. Debido al alto contenido de ácidos grasos esenciales (especialmente omega-9, es decir, ácido oleico), el aceite de argán previene la úlcera péptica y los cálculos biliares. Además, reduce el nivel de colesterol «malo», al tiempo que aumenta el nivel de colesterol «bueno» , lo que en consecuencia reduce el riesgo de desarrollar enfermedades como la aterosclerosis, la hipertensión, la enfermedad de las arterias coronarias y la trombosis.

Los ácidos grasos omega -3 y omega-6, que también se encuentran en el aceite de argán en proporciones adecuadas, son los componentes responsables del efecto antiinflamatorio del aceite. Por lo tanto, esta preparación se recomienda para personas que luchan con enfermedades crónicas, como enfermedad de Alzheimer o Parkinson, artritis reumatoide, diabetes, esclerosis múltiple. El ácido omega-6 también tiene un efecto positivo en el funcionamiento de los riñones y el hígado, y apoya el funcionamiento del sistema nervioso central.

Las propiedades para la salud del aceite de argán también incluyen:

• contrarrestar el desarrollo del cáncer

• apoyo para el tratamiento de la infertilidad masculina
• prevención de la anemia
• alivio del dolor
• apoyo para el trabajo del sistema inmunológico
• prevención de infecciones bacterianas y fúngicas

Recuerda que el aceite de argán también tiene un efecto positivo en el estado de la piel, el cabello y las uñas. Gracias al contenido en vitamina E, este aceite asegura una correcta hidratación de nuestra piel, y además mejora su elasticidad e hidratación. Numerosos cartenoides y fitoesteroles, es decir, antioxidantes, son ingredientes que protegen nuestra piel contra los efectos adversos de los radicales libres, la contaminación del aire y la radiación solar. El aceite de argán usado regularmente regenera la piel irritada, contrarresta los efectos de los largos baños de sol y mejora la apariencia del cabello y las uñas. También se utiliza para:

• reduciendo la visibilidad de las arrugas
• aliviar la inflamación en la piel
• apoyar el tratamiento de muchas enfermedades, como la psoriasis y la varicela
• lucha contra la celulitis
• unificación del tono de la piel
• nutrir, hidratar y fortalecer el cabello, en particular después de tratamientos de peluquería
• detener el proceso de pérdida excesiva de cabello
• proteger la piel de la sequedad y el agrietamiento

Aceite de argán – aplicación

La amplia gama de propiedades del aceite de argán lo hace aplicable en muchas áreas, incluyendo en particular:

• En la industria alimentaria: el aroma único del aceite prensado en frío de las semillas de argán tostadas se utiliza, p. a la hora de preparar diversos tipos de salsas y adobos para carnes o pescados. Sin embargo, vale la pena recordar no usar aceite de argán para freír; para preservar sus valiosas propiedades para la salud, este aceite debe agregarse directamente a los platos.
• En el cuidado: el aceite prensado en frío de semillas de argán sin tostar se aplica directamente sobre la piel o el cabello
• En la industria cosmética (aceite industrial) – el aceite no es apto para el consumo y aplicación sobre la piel. Es principalmente un aditivo para los cosméticos.

Aceite de argán para el rostro

El aceite de argán es perfecto para el cuidado diario del rostro, especialmente para personas con pieles problemáticas, sensibles y atópicas. Es importante destacar que también se recomienda para personas que luchan contra la piel seca (el aceite de argán hidrata y nutre intensamente la piel), y también quieren prevenir la aparición de las primeras arrugas.

¿Cómo utilizar el aceite de argán para el rostro?  Todo lo que tiene que hacer es agregar unas gotas de aceite a la crema o aplicarlo suavemente en la piel, obteniendo así una excelente alternativa a la crema de día o de noche. Es importante destacar que el aceite de argán no obstruye los poros y no es comedogénico, por lo que también puede ser utilizado por personas con piel propensa al acné.

Aceite de argán para el cabello

El aceite de argán es un excelente producto para el cuidado del cabello de porosidad alta y media. Sus efectos únicos deben ser conocidos principalmente por personas con cabello dañado, muy seco y debilitado. El uso regular de aceite de argán para el cabello lo hace más fuerte, grueso y brillante.

Agregue una pequeña cantidad de aceite de argán a su champú o utilícelo como acondicionador sin enjuague. Una solución probada también es la lubricación del cabello con aceite de argán o su aplicación en las puntas como producto que protege el cabello del daño mecánico.

Aceite de argán para el cuerpo

El aceite de argán es un cosmético único para el cuidado del cuerpo, utilizado principalmente después del baño, cuando nuestra piel aún está ligeramente húmeda y abrigada. Luego se debe masajear una pequeña cantidad de aceite en el cuerpo; su ventaja es el hecho de que se absorbe bien y no deja una película grasosa en el cuerpo.